הרומאן שלי עם סושי, או אילוף סוררת הדגים.
24 04 2005אני וסושי הכרנו לפני קצת יותר מחודשיים.
אור החליט שהגיע הזמן לסשן הסושי שהוא הבטיח לי (ובעצם איים עליי אתו..:) וכך התייצבנו במסעדה יקרה בצפון תל אביב – הוא חמוש בהמון נחישות ואני, סרבנית הדגים הקטנה, בהמון בהלה. בהתחלה עוד ניסיתי להתחמק – הזמנתי לי מנה ראשונה של שיפודי עוף ברוטב טריאקי מדהים וטענתי לשובע פתאומי. כשזה לא עזר ניסיתי לטעון לבחילה, עוויתות חזקות בבטן, הדבקה בחיידק האלים, מחזור ודלקת גרון שמתפתחת ברגעים אלו ממש – כולם יחדיו – אבל כשזה לא עזר, נאלצתי לבחור לי משהו מתוך ערמת הג’יבריש שהופיעה בתפריט תחת ההגדרה האמביציוזית משהו – אוכל.
הבחור החביב שמולי בחר לו תוך שלוש שניות קומבינצייה ענקית של מה שבעיניי היה הפיכסה הגדולה ביותר שניתן לתאר (צלופחים, שרימפסים וכמה דגים שהתגנבו לשם בטעות) ואז הסתכל על המלצרית והצביע עליי, כולו מלא הבעת רשע וסיפוק.
“ובשבילך?”
“מה זה מאקי..?”, שאלתי אני בתמימות שאינה יודעת קץ…
את ההבעה שעטו פניי כשהכנסתי את הראשון לפי היה ניתן לצלם ל Fear Factor או לפחות לסרט אימה גרמני כלשהו. נאבקתי עם שלושת הראשונים ונשברתי. הבחור סיים את השאר וחייך חיוך מרוצה.
בתולי הסושי שלי בותקו.
שלשום, ביום שישי, קצת יותר מחודשיים לאחר אותו שיעור ראשון, חגגנו בפקין (לצידו של צביקה פיק והמשפוחס והחברה הכמעט קטינה שלו שנעצה בי מבטים) את כניסתי שלי לעולם הסושי, את יום ההולדת של שני אהובים, את גיוסם של עוד שניים ואת עצם הקיום של אחד נוסף בארוחת סושי מושחתת – מאקי ספייסי טונה, דניס, סלמון ובס, קונוס סלמון, פוטומאקי סלמון סקין ומאקי חביתה יפאנית (זה לפחות מה שהגיע אליי – התרחקתי מהדיונונים-צלופחים למינהם).
אני מרגישה כל כך מחונכת
אוהבת המון,
אלי(קו)
נ.ב.
מילון לסושי לסושיסט (זה כמו פטישיסט) המתחיל:
(דג = סלמון/טונה/דניס/בס/דיונון/צלופח/תמנון/שרימפס וכו’ וכו’)
מאקי – רול עם דג בפנים (או משהו מגעיל יותר) עטוף באורז ואז באצה (כן, אוכלים גם את זה).
פוטומאקי (או קליפורניה סושי) – אותו דבר אבל הפוך. כנראה שמישהו התבלבל ועטף את הדג בלי האורז ואז החליט (כי “אוכל” לא זורקים) שיהיה נורא מצחיק לעטוף אותו באורז מבחוץ ולהפוך אותו לבלתי ניתן להרמה עם צ’ופסטיקס.
טמאקי (או בלעז – קונוס) – משהו שמזכיר באט פלאג או צעצוע ישן לילדים (או את שניהם) כלומר קונוס של אותן אצות ממולא בהמון אורז ודגים. לא לנסות לאכול עם המקלות ואם יש לכם מישהו שמביע התנגדות, אפשר לדחוף את הטמאקי לפה שלו (עדיף עם הצד הצר קודם) ולצפות לכמה דקות של שקט.
ניגירי – סוף סוף מוותרים לנו על הצמחיה הימית ומשאירים אותנו עם ריבוע של אורז אבל עם המון גופה של דג נא עליה. בין לבין החביאו לנו הפתעה – פס ווסאבי (שהוא לא שם נוסף ליפני קטן וחביב) שהוא הגרסא היפנית והחריפה הרבה יותר לחרדל.
וסאשימי – הגרסה ל”בשרוניים”, המקבילה היפנית לסטייק, לאלה שחיים על הקצה – חתיכה של דג נא לבחירתך. כיף כיף כיף.
בהצלחה ![]()
ואל תלעסו ווסאבי
שוב,
אוהבת,
אלי(עדיין קו)
קטגוריות : BDSM, אוכל, בדסמ, חברים





